Soms kom ik op een plek waar ik later nog regelmatig over droom. En dan bedoel ik een droom in de positieve zin van het woord. Zo denk ik af en toe nog even terug aan Alcantara, een plek op Sicilië waar gastvrijheid ongekend hoog in het vaandel staat…Alcantara, een prachtig resort, hier is het rustig en het ligt wat achteraf in een prachtige en tropische tuin. De ruime kamers zijn ingericht in die typische warme Siciliaanse stijl met een eigen terras voor de deur. Het hotel is elegant en licht, en in de met zorg aangelegde tuin kun je…