Soms hoef ik niets meer dan het geluid van de zee en het zachte ruisen van de bomen om me compleet gelukkig te voelen. Hier, bij Anemolia aan het prachtige strand van Sarakiniko, is dat precies wat ik krijg. Ik wandel op mijn gemak van mijn ruime kamer naar het kiezelstrand, waar een ligbed en parasol al op me wachten - zonder gedoe, gewoon ontspannen. De zon schittert op het kristalheldere water en 's avonds schuif ik aan bij het restaurant voor traditionele Griekse gerechten. Alles voelt hier rustig, persoonlijk en helemaal op zijn plek.Anemolia is een kleinschalige en stijlvol…