Zodra ik de tuin binnenloop, ruik ik de geur van bloemen die zich vermengt met een zilt briesje van de Atlantische Oceaan. Vanuit het terras kijk ik uit over de heuvels, waar het gouden zonlicht langzaam overheen glijdt. Dit is zo'n plek waar je het gevoel hebt dat de tijd stil mag staan. 's Avonds dompel ik me onder in het warme water van het buitenbad, precies op de plek waar vroeger druiven werden gestampt. En als de zon zakt, vult de lucht zich met kleuren die je alleen hier lijkt te vinden. Hier, in Calheta Suites, proef ik het…