Met een warm gevoel luister ik naar de verhalen van Maria en Jose, de eigenaren van Casas das Olas in Noord-Portugal. “Het begon allemaal met één huis, wat we samen besloten op te knappen. We hadden toen helemaal geen idee dat het een geliefd vakantiehuis zou worden. Al snel bleken de gasten het echter zo'n fijn plekje te vinden, dat we er een tweede huis naast hebben gebouwd. Nu zijn we een aantal jaar en vier huizen verder en nog steeds even enthousiast als toen we begonnen!” Ik zie een grote lach op het gezicht van Maria verschijnen. Wat een…