Weg van de drukte, even helemaal bijkomen op een prachtige plek. Daar verlangde ik al de hele winter naar. Maar zo'n mooie bestemming? Dat had ik niet verwacht! Nadat ik mijn huurauto had opgehaald, hoefde ik maar een klein stukje te rijden naar mijn verblijf; Cortigo San Ignacio, een voormalig klooster. Dit schitterend gerenoveerde 18e-eeuwse gebouw ligt in het dorpje Telde, in het oosten van Gran Canaria. De eigenaar wachtte me met een grote glimlach op. “Welkom, Eliza. Heb je een fijne reis gehad?” Ik antwoordde uitbundig “ja” en kon niet wachten om mijn verblijf voor de komende week van…