Bij Michalis en zijn Ellotis Villas vergeet je even dat je op een eiland bent. Want eerlijk, waarom zou je naar zee gaan als je een eigen zwembad hebt? De eerste keer dat ik hier verbleef, heb ik dan ook maar weinig van Kreta gezien. Mijn dagen begonnen met ontbijt in de zon en een kopje Griekse koffie, gevolgd door een verfrissende duik. Daarna wat luieren op een stretcher, opnieuw het water in, en voor ik het wist was het alweer tijd voor het diner. Alleen het uitzicht heb ik écht goed in me opgenomen. De rest? Dat bewaar ik…