Terwijl ik over het Portugese eiland Sao Miquel rijd, geniet ik van de adembenemende uitzichten. Oneindige heuvels en bossen met de mooiste bomen in alle kleuren groen. En in de verte zie ik Furnas Lake Forest Living. Als ik bij het vakantieadresje aankom, krijg ik een warm welkom van de eigenaren Helena en Manuel. Ze geven mij een rondleiding en vertellen vol passie over het familiebedrijf en hun filosofie. Te midden van de natuur staan prachtige Scandinavische villa's. De villa's hebben allemaal een privéterras. Binnen is het modern, met neutrale kleuren en een traditioneel Portugees design. Vol verwondering verken ik…