Het is net alsof ik een Spaanse film binnen wandel. In werkelijkheid loop ik het terrein op van Hotel La Malvasía. Een wel heel bijzonder en authentiek plekje in het zuiden van Spanje. In El Rocio om precies te zijn. Het dorp dat ook wel het best bewaarde geheim van Andalusië wordt genoemd en midden in natuurgebied Doñana is gelegen. Beeld je eens in: onverharde wegen, parkeerplekken voor paarden en ontelbare olijfbomen. Om nog maar te zwijgen over de lagunes, de zandduinen en de vele vogelsoorten in Doñana. Je kijkt je ogen uit. Niet alleen in de omgeving, maar ook…