Bij aankomst in Hotel La Signora word ik meteen verwelkomd door Venetia Parisi, de eigenaresse. “Mijn passie is om ervoor te zorgen dat je je hier als familie voelt,” zegt ze terwijl ze me meeneemt naar de receptie. Tijdens het inchecken vertelt ze enthousiast over haar band met Kefalonia, haar familie en de lokale cultuur. Dat voel ik meteen: de persoonlijke aandacht is hier ongeëvenaard. De kamer is prachtig en stijlvol ingericht, en na een verfrissende duik in het zwembad geniet ik van een heerlijke "Greek Night" met live muziek en lokale gerechten. Het is een ervaring die me zeker…