Tijdens mijn rondreis kom ik terecht in het pittoreske dorpje Psarou op Zakynthos. In een lokaal barretje vertelt de eigenaar enthousiast over Ilyessa Cottages en ik besluit het adresje te bezoeken. Bij aankomst staan de kleurrijke huisjes in de groene natuur, en de vriendelijke eigenaar leidt me rond. We wandelen langs olijfbomen en het zwembad, en ik raak meteen verliefd op het rode huisje aan de overkant. “Dit is mijn favoriet,” denk ik gelijk. Ik vraag of ik daar kan verblijven, en de eigenaar nodigt me uit voor een paardrijrit de volgende dag. Wat een gastvrijheid!Ilyessa Cottages bestaat uit typisch…