Het is zo'n heerlijke zwoele zomeravond en ik geniet met een verfrissend drankje van mijn uitzicht. Vandaag ben ik aangekomen bij Pietra Cave Apartments. Ik ben zeer onder de indruk van dit adresje midden op de berg. Het is allemaal zo nieuw maar vooral heel mooi. Dit belooft wat voor de komende dagen. Vasilis, de eigenaar vertelde mij met een brede smile dat hij hier vroeger op deze berg als student al kwam vanwege de rust en kalmte. Later heeft hij het land op dezelfde berg gekocht om het prachtige Pietra Cave Apartments neer te kunnen zetten. Het was een…