Wanneer ik wakker word in mijn kamer, bij de oude boerderij Tenuta Pilastru, heb ik meteen zin om mijn dag te beginnen. Ik doe mijn ogen open en zie een knusse kamer met een landelijke Italiaanse inrichting. Ik kijk door het raam naar buiten en zie het prachtige landschap met enorme rotspartijen. De gebouwen die omringd worden door karakteristieke granieten stenen, de landelijke inrichting, het uitzicht: dit adresje is helemaal in harmonie is met de natuur.Ik start mijn dag goed met een heerlijk ontbijtje in het restaurant. Ik kies voor een vers stukje zoete taart uit Sardinië en een echte…