Ik was meteen onder de indruk toen ik de heuvel opliep en de elegante villa's van Three Graces voor me zag liggen, badend in het gouden licht van de namiddagzon. Het enige wat ik hoorde was het zachte geritsel van olijfbomen in de wind. In de verte gloeide de horizon, perfect zichtbaar vanaf mijn balkon, waar een glas witte wijn en een bordje verse mezze op me wachtten. Eirini, de hartelijke eigenaresse, begroette me met een warme glimlach en een mandje vol lokale verrassingen. Terwijl ik in mijn privézwembad dook, voelde ik het: hier op Kos, op deze plek, is…