Het is een rustige middag in Villas Beach Mate Playa Blanca en ik zit op de bank bij het privézwembad, met een goed boek en een verfrissend drankje binnen handbereik. De zon schijnt fel, maar de schaduw van de parasol zorgt voor de perfecte balans. Het water van het zwembad glinstert uitnodigend en ik overweeg of ik zo een duik zal nemen, maar voor nu geniet ik van de rust en de stilte om me heen. De villa is precies wat ik zocht: modern ingericht, met veel licht en ruimte. De keuken is goed uitgerust, dus ik bereid een simpele…